Radiokaka – nostalgisk njutning gjord av choklad och kex, utan bakning!
Radiokakan är en kultklassiker. Vår version kombinerar choklad med kakor, nötter, maräng, marshmallows och cornflakes – en krispig klassiker som är superlätt att göra!
RN kaka SOM tillalas i kylskåpet
Är du sugen på en dessert som inte behöver bakas, men som ändå väcker entusiasm? Då är den här kalla chokladkakan det du letar efter. Här kan du låta fantasin flöda och kombinera ingredienser nästan som du vill. Den krämiga chokladmassan får ett lyft av krispiga ingredienser - perfekt för dem som gillar varierade texturer.
Receptet lämnar gott om utrymme för dina egna idéer: du kan använda krispiga kex, rostade nötter, mjuka marshmallows, maräng eller cornflakes - allt som smakar gott är tillåtet. Förberedelsen är väldigt enkel och är suverän för nybörjare eller för att baka tillsammans med ungarna.
Ingredienser
-
200 gljus couverturechoklad
-
300 gmörk couverturechoklad
-
200 gkokosfett
-
150 gvispad grädde
-
150 gmariekex
-
50 ghackade nötter
-
50 gminimaräng
-
50 gminimarshmallows
-
50 gtorkad frukt (t.ex. aprikoser, tranbär, körsbär)
-
50 gcornflakes
-
50 ghela nötter (mandlar, hasselnötter, valnötter, etc.)
Förberedelse
-
1
Smält chokladen: Grovhacka den ljusa och mörka couverturechokladen och kokosfettet och lägg i en kastrull. Koka upp grädden i en annan kastrull och häll den över chokladblandningen. Fortsätt att värma chokladblandningen på låg värme och smält under omrörning tills blandningen är fin och slät.
-
2
Gör lager: Klä en kakform med Toppits® plastfolie. Häll först lite smält choklad i kakformen klädd med Toppits® plastfolie. Bryt mariekexen och minimarängen grovt med händerna och lägg i chokladlagret efter önskemål. Ringla över lite chokladblandning och gör nya lager med omväxlande torra ingredienser och chokladblandning i kakformen. Låt radiokakan stå i kylen minst 5 timmar.
-
3
Dekorera: Efter tiden i kylen vänder du ut kakan på ett serveringsfat, tar bort Toppits® plastfolie och dekorerar kakan efter önskemål. Om du vill kan du testa andra ingredienser och exempelvis använda kokosflingor, popcorn, salta pinnar eller dina favoritkakor.
