Njut av sparris även efter säsong
FrysA sparris
Så här gör du det rätt!
Läcker sparris året runt? Frys helt enkelt in sparrisen och förläng säsongen - gott och praktiskt!
Dela det här tipset med dina vänner:
Vad du behöver för att frysa sparris:
FrysA sparris - GÖR SÅ HÄR steg för steg:
Steg 1
Skala sparris
Skala sparrisen uppifrån, d.v.s. från spetsen och neråt. En sparrisskalare är bäst lämpad för detta. Eftersom sparrisändarna ofta är mycket träiga skärs de av ca 2 cm från botten.
Du behöver förresten inte slänga skalen. De kan förvandlas till en utsökt sparrissoppa.
Steg 2
Skära SPARRIS
Beroende på fryspåsen storlek eller utrymmet i frysen skär du sparrisen i bitar. I en Toppits® Safeloc® fryspåse på 3 liter kan de fina sparrisarna frysas hela, det finns plats för 1 kilo sparris (vikt före rensning).
Steg 3
FrysA sparris
Lägg sparrisen i Toppits® SafeLoc® fryspåse och pressa ut luften. Stäng påsen väl och frys in.
Fryst sparris kan förvaras i minst 6 månader. För att se till att sparrisen inte glöms bort i frysen påminner Toppits® Foodsaver-appen oss om att använda sparrisen.
Steg 4
Konsumera fryst sparris
Den frysta sparrisen behöver inte tinas innan användning. Den kan placeras direkt från frysen i kokvattnet, stekpannan eller grytan. Förresten, sparrisen blir extra god om den tillagas i en Toppits® stektub. Det perfekta receptet för detta hittar du här.
Frysa sparris – på rätt sätt
Sparrissäsongen är kort. Vi förlänger den och fryser helt enkelt in de läckra grönsakerna. När säsongen är över försvinner sparrisen från grönsaksavdelningar, marknadsstånd och gårdsbutiker. Men inte från våra tallrikar. Vi fryser helt enkelt in sparrisen och njuter av den året runt.
Frysa sparris - gör så här steg för steg
Skala först sparrisen. Skala den uppifrån och ner. En sparrisskalare är bäst lämpad för detta. Eftersom sparrisens ändar ofta är mycket träiga skärs de av ca 2 cm från botten.Och du kan använda de skalen till en utsökt sparrissoppa.
Konsumera fryst sparris
Om du vill använda den frysta sparrisen behöver du inte tina den. Du kan lägga till den direkt från frysen i kokvattnet, stekpannan eller grytan. Sparrisen blir särskilt aromatisk när den tillagas i Toppits® stektub. Du hittar ett lämpligt recept på det här.
Glöm aldrig mat igen med Toppits® Foodsaver App!
Med Toppits® Foodsaver App kan du hålla koll på din frysta mat.
Skanna bara färskhetskoden på Toppits® fryspåsar och spara allt i appen.
Då har du alltid koll på vad som finns i frysen – även när du är på språng.
Detta sparar tid, pengar och förhindrar matsvinn.
