• Grönsaker
  • Närande
  • Vegetarisk
  • Bakning

Chips av potatisskal: ditt mellanmål med noll avfall

Inget mer matsvinn! Trolla fram krispiga chips av potatisskal på kvickt - perfekt för mysiga kvällar och ett läckert mellanmål utan spill.

Förberedelse 34 min
Tillagningstid 20 min
LOW
svårighetsgrad låg

ENKEL Återvinning av överblivna rester 

Potatis kan användas till så mycket. Vare sig du serverar dem som mos, i en låda eller som en krispig sidorätt är potatisen en del av vardagen i många kök. Men det blir ju avfall kvar när du har skalat potatisen. Vad många inte vet: skalen behöver inte hamna i soptunnan! De kan enkelt användas till krispiga, aromatiska chips - ett smart mellanmål med noll avfall som inte bara är hållbart, utan också riktigt gott.

Allt du behöver är tvättade potatisskal, lite olja och dina favoritkryddor. Bred ut skalen på en plåt och grädda i ugnen tills de blir gyllenbruna och krispiga - perfekt för filmkvällen, som festsnacks eller som ett litet mellanmål.

Med denna idé sparar du matrester, sparar pengar och trollar samtidigt fram ett något som garanterat kommer att tas emot väl. Chipsen förpackas i en Toppits® Zipper®-påse där de håller sig fräscha och krispiga länge. Hållbar njutning har aldrig varit så enkelt!

Ingredienser

1 portioner
  • potatisskal
  • olja
  • chili flakes
  • 1
    gräddfil (250g)
  • örter t.ex. persilja, gräslök, rosmarin
  • hemgjort örtsalt, peppar

Förberedelse

  • 1
    Förvärm ugnen: Förvärm ugnen till 200 °C.
  • 2
    Lägg ut potatisskal: Bred ut potatisskalen med den ljusa sidan uppåt på Toppits® glidfria bakplåtspapper.
  • 3
    Krydda: Ringla över olja och strö över örtsalt, peppar och chiliflakes.
  • 4
    Baka: Baka mitt i ugnen i 15-20 minuter tills chipsen är krispiga.
  • 5
    Förbered örtdippen: Häll gräddfilen i en skål och krydda med salt, peppar och örterna. Blanda väl.

Rekommenderade produkter


Du kanske också är intresserad av dessa recept och tips

Frysa in kakor: Tina upp snabbt och njut | Toppits®

Frys kakorna på säkert sätt för snabb upptining senare! ✓ Detta håller dina kakor fräscha. ✓ Tina upp i ugnen med Toppits® fryspåsar. » Lär dig mer!
Gebäck auf einem Teller mit Gabel, daneben verpackte Muffins in Toppits Gefierbeutel , ein Nudelholz und ein grünes Geschirrtuch auf einem Holztisch

Gör dina egna LCHF-kex | Toppits®

Letar du efter ett recept på LCHF-kex? ✓ Lätt att göra själv med våra instruktioner ✓ Krispiga och god. ✓ Perfekta för dipp. » Baka LCHF-kex nu!

Recept på brytbröd: med gamla frallor | Toppits®

Gamla frallor: vårt recept på brytbröd gör dem krispiga och läckra igen - en hit med örtsmör och ost! » Prova det nu!