- Toppits® pappersfryspåsar 3 l eller Toppits® SafeLoc® fryspåsar 3 l
- Skärbräda
- Brödkniv
- och naturligtvis bröd
Förvara bröd utan kvalitetsförlust
Frys in bröd rätt
Så det håller sig fräscht länge
Att behöva slänga bröd för att hälften av brödet har blivit torrt är irriterande och behöver inte vara så. Bröd är mycket lätt att frysa. Vårt tips avslöjar hur det fungerar.
Dela det här tipset med dina vänner:
Vad du behöver för att frysa bröd:
Frysa in bröd - GÖR så här steg för steg:
Steg 1
Halvera eller skiva bröd
Portionera brödet beroende på hur mycket som ska frysas eller i vilka mängder brödet behövs efter upptining. Lägg sedan i en lämplig Toppits® fryspåse i papper eller en Toppits® SafeLoc® fryspåse 3 l . Hela och halva bröd kan frysas in. Enskilda brödskivor är också perfekta. Beroende på utrymmet i frysfacket eller personlig preferens placeras skivorna i en "rad" eller platt i en lämplig fryspåse.
Steg 2
förpackA brödET LUFTTÄTT
Pressa sedan ut luften ur fryspåsen och stäng påsen ordentligt. Brödet är nu klart för frysen.
Steg 3
Hållbarhet för bröd i frysen
Fryst bröd kan förvaras i upp till 6 månader. Och för att brödet i frysen inte ska glömmas bort påminner Toppits® Foodsaver-appen oss om att tina och äta brödet eller brödskivorna snart.
Enskilda brödskivor kan också enkelt tas ut ur fryspåsarna skiva för skiva. Bröd klibbar knappt ihop när det är fryst, luftigt vetebröd eller toastbröd brukar inte fastna alls.
Steg 4
TINA bröd
Ta ut hela eller halva brödet ur fryspåsen och tina täckt med en kökshandduk i rumstemperatur. Tiderna varierar beroende på storlek och rumstemperatur, men som en riktlinje tar en halv limpa bröd cirka 5 timmar.
Dricks
GÖRA brödet KNAPRIGT
Om du vill kan du lägga brödet i ugnen kort så att det blir knaprigt. Då fuktar du brödets utsida med lite vatten och lägger sedan brödet på bakplåten på 200 °C i cirka 3-5 minuter. Smakar som nybakat!
Frysta brödskivor kan tinas och rostas direkt i brödrosten. Många brödrostar har en "snöflingeknapp" för detta. Men även vid vanlig rostning blir brödskivan krispig och god som vanligt.
Förresten, om det har bildats vita fläckar på de frysta brödskivorna är det inte mögel. De är frysta kristaller som helt enkelt försvinner i brödrosten.
Färskt bröd – finns även i frysen
Har du köpt för mycket bröd? Inga problem. Bröd är bra att frysa in - brödet håller sig fräscht längre, utan att du behöver oroa dig för att ha köpt för mycket.
Skiva för skiva eller helt bröd – du bestämmer
Oavsett om det är en hel limpa, delad på hälften eller separata skivor: portionera brödet som du vill, packa väl och frys in. Så du har alltid exakt den mängd du behöver.
Tina och gör knaprigt
När brödet har tinats upp smakar det som nybakat. Med lite vatten och några minuter i ugnen eller brödrosten blir brödet knaprigt på utsidan och mjukt inuti.
Extra tips: Var inte rädd för iskristaller
Vita fläckar på det frysta brödet? Inget mögel – bara is! I brödrosten försvinner de helt av sig själva. Så: få inte panik, tina bara och njut.
Glöm aldrig mat igen med Toppits® Foodsaver App!
Med Toppits® Foodsaver App kan du hålla koll på din frysta mat.
Skanna bara färskhetskoden på Toppits® fryspåsar och spara allt i appen.
Då har du alltid koll på vad som finns i frysen – även när du är på språng.
Detta sparar tid, pengar och förhindrar matsvinn.
