Komponera dina egna grillspett - för en njutning efter din smak
Ett spett för dig, ett spett för mig
Grillkvällar är extra trevliga när alla kan sätta ihop sitt eget spett. Vårt recept på grönsaks- och köttspett gör att du kan kombinera en mängd olika ingredienser efter din egen smak. Aubergine, zucchini, paprika, svamp eller körsbärstomater - urvalet av grönsaker är oändligt. Dessutom kan halloumi, tofukorv eller marinerat kött användas. Förberedelsen är enkel: skär grönsakerna och andra ingredienser i lagom stora bitar, ringla över olivolja och krydda. Alla kan sedan sätta ihop sitt eget personliga spett. För ett optimalt grillresultat rekommenderas att du penslar en bit Toppits® aluminiumfolie med olivolja och lägger den på den varma grillen med den oljade sidan uppåt. Lägg spetten ovanpå och vänd regelbundet tills de är jämnt grillade. Om det blir grillade grönsaker över kan de användas som antipasti. Det här receptet gör varje grillning till en individuell och kulinarisk upplevelse.
Ingredienser
-
400 gvalfria grönsaker, t.ex. zucchini, paprika, majs, rödlök, körsbärstomater, sparris
-
olivolja
-
salt, peppar
-
400 gandra grillingredienser efter smak, t.ex. tofu, marinerat grillat kött
-
8träspett
Förberedelse
-
1
Skär och förbered grönsaker: Skölj grönsakerna och skär eller dela dem i ungefär samma storlek i lagom stora bitar. Lägg upp på en tallrik, ringla över lite olivolja, smaka av med lite salt och peppar.
-
2
Förbered andra grillingredienser: Skär andra grillingredienser som halloumi, tofu eller kött i lagom bitar och lägg på en tallrik.
-
3
Grilla grönsaker eller köttspett: Efteråt kan alla göra sina egna grönsaksspett eller köttspett som de vill. Pensla en bit Toppits® aluminiumfolie med lite olivolja och lägg den på den varma grillen med oljesidan uppåt. Lägg spetten ovanpå och grilla, vänd 2-3 gånger.
