Gör din egen sushi: Hur man gör makirullar och mer!
Vi älskar alla sushi. Med några tips och tricks är det inte så svårt och vi kan fylla våra makirullar som vi vill. I det här receptet får du reda på det bästa sättet.
FörvarA sushiN
Om det finns för mycket sushi kvar eller om gästerna helt enkelt inte var så hungriga kan den enkelt förvaras i kylen. För att hålla sushin fräsch bör du använda Toppits® plastfolie. Du kan också lägga folien på bambumattan och täcka sushin med den - detta kommer att hålla den skyddad från obehaglig kylskåpslukt. Folien kan återanvändas, vilket gör den särskilt praktisk. På så sätt förblir sushin ätbar under en kort tid och förlorar inte sin smak.
Om du är ännu mer sugen på kreativa köks-DIY-projekt hittar du många recept från hela världen här. Prova till exempel en spansk gazpachosoppa som är uppfriskande och lätt eller en utsökt couscoussallad, båda är perfekta för varma sommardagar. Antipasti gjord på grillade grönsaker är också ett gott tillbehör till alla måltider. Låt dig inspireras av de varierande receptidéerna och förbered oförglömliga måltider för dig själv och dina gäster - med de praktiska hjälpredorna från Toppits®.
Ingredienser
-
1avokado
-
6noriblad
-
wasabi
-
3 mskrisvinäger
-
1gurka
-
1 tsksalt
-
2 tsksocker
-
250 gsushi-ris
-
sojasås att dippa i
-
inlagd ingefära
-
200 gfärsk lax, sushikvalitet
Förberedelse
-
1
Skölj och koka riset: Skölj sushi-riset med kallt vatten tills vattnet är klart. Koka sedan upp riset i en kastrull med dubbelt så mycket vatten. Låt det sjuda i två minuter utan lock. Lägg sedan lock på grytan, stäng av spisen och låt riset stå i 20 minuter.
-
2
Förbered risvinägerblandningen: Blanda risvinägern med socker och salt tills båda har lösts upp. Tillsätt sedan blandningen till ditt sushi-ris, rör om väl och låt riset svalna helt.
-
3
Förbered fyllningen: Under tiden kan du förbereda fyllningen. Skär strimla avokado, gurka och fisk fint.
-
4
Forma sushin: Rulla sedan ut bambumattan och täck den helt med ett lager plastfolie. Plastfolien ser till att riset inte fastnar på mattan. Dessutom skyddas din bambumatta från att absorbera obehaglig lukt. Lägg nu noribladet på plastfolien med den släta sidan nedåt och sprid ut en handfull ris på arket. Fördela riset jämnt, men lämna 0,5 cm fritt fram och bak.
-
5
Tillsätt wasabi: Lägg lite wasabipasta i mitten av riset och bred ut fyllningen ovanpå.
-
6
Forma sushirullar: Till sist formar du dina sushirullar. Det är enklast om du rullar dem bort från dig. Se till att alltid rulla prydligt och hoptryckt. Din hemgjorda sushi är klar! Allt du behöver göra nu är att skära lagom stora bitar av rullen och njuta. För den perfekta sushismakupplevelsen doppar du de hemlagade sushirullarna i lite sojasås och serverar med inlagd ingefära, för en extra sötsur pepp.
