• Bakning
  • Dessert
  • Närande
  • Födelsedag
  • Sött

Kladdmuffins med chokladsmak – ett recept för ren och skär chokladnjutning

Små chokladmuffins med flytande kärna - himmelskt gott och väldigt enkelt att baka! Med vårt recept kan du göra dessa söta muffins på nolltid. Perfekt att dela och njuta!

Förberedelse 20 min
Tillagningstid 10 min
LOW
svårighetsgrad låg

Liten efterrätt, stor njutning

Dessa små muffins med en flytande kärna är en riktig dröm för alla chokladfantaster - fuktiga, mjuka och med ett hjärta av smält choklad som rinner ut förföriskt när du skär i dem. Tror du att sådana desserter bara kan göras av proffs? Tvärtom! Med vårt enkla recept kan du enkelt baka muffinsen hemma - snabbt, enkelt och med garanterad framgång.

Gräddningen är mycket enkel: en blandning av choklad, smör, ägg, socker och mjöl gräddas kort så att kärnan förblir flytande. Resultatet: gräddat på utsidan, underbart chokladigt på insidan. Ha dem till efterrätt vid middagen med vänner, som en överraskning till fikat eller helt enkelt för en mysig kväll ensam - dessa muffins passar alltid.

Med Toppits® bakplåtspapper är de extra lätta att göra och kan enkelt tas ut ur formen. Njut av stunden när den varma chokladkärnan rinner över skeden - en liten lyx i vardagen!

Ingredienser

1 portioner
  • 200 g
    smör
  • 200 g
    choklad
  • 7
    ägg
  • 270 g
    socker
  • 120 g
    mjöl
  • florsocker till dekoration

Förberedelse

  • 1
    Smält smör och choklad: Lägg först smör och choklad i en skål och smält långsamt i ett vattenbad.
  • 2
    Blanda smeten: Vispa under tiden ägg och socker poröst och tillsätt sedan mjölet. Tips: Det bästa är att sikta mjölet - då blir det inga klumpar i smeten. Tillsätt sedan det smälta smöret och chokladen och blanda ihop allt.
  • 3
    Grädda muffins: Häll nu smeten jämnt i Toppits® Flower Muffins-formar och grädda i en förvärmd ugn (210 °C varmluft) i cirka 7 till högst 10 minuter. Dina kladdmuffins är som smälter i munnen är klara.

Rekommenderade produkter


Du kanske också är intresserad av dessa recept och tips

Påskcupcakes med citronkräm: festlig läckert | Toppits®

Dessa påskcupcakes med färsk citronkräm och färgglada dekorationer går snabbt att baka och är ett blickfång på påskbrunchen. Upptäck receptet nu!

Nummertårta i hjärtform: recept för födelsedagar | Toppits®

Baka en bedårande nummertårta som ett hjärta! ✓ Enkelt recept med smördeg och hallon. ✓ Perfekt för alla högtidsdagar » Läs mer!

Hur man gör muffinsformar av bakplåtspapper | Toppits®

Inga muffinsformar? ➔ Gör muffinsformar av bakplåtspapper med Toppits®! ✓ Individuell storlek ✓ Inget fastnar ✓ För ett rustikt utseende. » Lär dig mer!