Konservering av frukt och räddning av mat
FrysA frukt
Den OPTIMALA guiden
Övermogen frukt behöver inte hamna i soporna! Med ett enkelt knep kan du frysa in bär, persikor och liknande och njuta av dem året runt. På så sätt sparar du pengar och undviker matsvinn!
Dela det här tipset med dina vänner:
Vilken frukt kan jag frysa?
Innan du fryser in bör du tänka på att inte alla typer av frukt kan frysas eller avnjutas iskalla.
Frukt som kan läggas i frysen:
- Stenfrukt: aprikoser, plommon, persikor, körsbär (se till att kärna ur i förväg och eventuellt ringla över sockerlösning)
- Bär: vinbär, hallon, jordgubbar
- Frukt som innehåller vatten, t.ex. äpplen, får en grötig konsistens efter upptining. Du kan undvika detta om du mosar och portionerar frukten innan du fryser in. Tack vare den säkra SafeLoc®förslutningen kan fruktpurén tas fram och stängas om och om igen.
- Rabarber (hur man fryser in rabarbern på rätt sätt)
- Bananer (skär eller mosa bananerna och ringla över citronsaft, annars blir de bruna.)
Frukten som inte kan frysas:
-Vindruvor
-Vattenmelon
Dessa tropiska frukter tål inte de kalla temperaturerna eftersom de förlorar sin konsistens.
Är du osäker på om du kan frysa in din favoritmat? Du hittar fler praktiska frystips för de olika frukt- och gröntsorterna i appen Foodsaver.
VälORGANISERAD = snabb att förbereda
Glöm ingenting, släng ingenting! Ta några minuter för att mata in frukten i Toppits® Foodsaver-appen innan du fryser in. Tack vare de tryckta eller självgenererade färskhetskoderna kan du och din familj när som helst kontrollera hur färska ingredienserna är i Foodsaver-appen. Du får också en automatisk påminnelse när det är hög tid att konsumera vissa livsmedel. På så sätt hamnar maten på tallriken eller glaset i tid istället för i soptunnan. Och bäst av allt? Den kostnadsfria appen Toppits® Foodsaver innehåller praktiska experttips och information om 500 olika livsmedel och deras frystider. Du kan inte misslyckas! Läs mer.
Tips: Du kan också förportionera hela ingrediensblandningar för smoothies så att du bara behöver tillsätta lite mjölk eller vatten i mixern. Det sparar mycket arbete och tid vid din nästa frukost.
Att ANVÄNDA rester är värt det!
Du gjorde lite för mycket fruktsallad till den sista picknicken, inte sant? Finns det några plommon kvar från desserten? Istället för att slänga dem i soporna kan du helt enkelt samla de små fruktresterna i en extra Toppits® fryspåse eller i Toppits® plastpåse. Sedan kan du använda den slumpmässiga fruktblandningen för att göra till exempel en mousse eller smoothie och på så sätt skapa helt nya smakkombinationer. Kanske kommer du också att skapa ditt nya favoritrecept av en slump!
Sommartid är bärtid
Förgyll sommaren med ett färgglatt förråd av frysta bär. Dessa är inte bara bra som ingrediens i fruktiga och fräscha sommardrinkar, utan också som topping i din frukostskål. För att se till att bären inte krossas utan behåller sin form finns det ett enkelt knep:
Skölj bären noga, sprid ut dem på en tallrik eller bricka och lägg dem i frysen i cirka 24 timmar innan du lägger dem i en lämplig SafeLoc® fryspåse . Klart!
När bären fylls i fryspåsar kan de förvaras platsbesparande, så att du hittar tillräckligt med utrymme för några bär även i det minsta frysfacket.
Vill du få ännu fler praktiska tips inför sommaren? Så här gör du din nästa picknick ännu godare och enklare.
Fruktigt fräscha tips mot matsvinn
Sommartid är fruktens tid – och ibland blir det mycket över, som sedan snabbt hamnar i soporna. Men med några enkla tips kan du spara övermogen frukt och spara den till senare.
Frysa frukt på rätt sätt
All frukt är inte lämpliga att frysa in, men många kan lätt konserveras. Från bär till persikor till rabarber – med rätt förberedelser kan nästan vilken frukt som helst enkelt sparas till senare. Till och med mosad frukt kan förvaras säkert i praktiska Toppits® Foodsaver-påsar.
Välorganiserat – allt inom räckhåll
Toppits® Foodsaver-appen hjälper dig att organisera din frysta frukt perfekt. Med praktiska färskhetskoder och påminnelser kan du alltid hålla reda på vad du fortfarande behöver använda. Detta gör det ännu enklare att förebygga matsvinn.
Samla rester och var kreativ
Med en Toppits®-fryspåse eller den återanvändbara silikonpåsen kan du snabbt spara dina fruktrester. Överbliven frukt kan sedan användas till läckra smoothies, mousser eller till och med nya, kreativa recept. Det finns inga gränser för din fantasi!
Glöm aldrig mat igen med Toppits® Foodsaver App!
Med Toppits® Foodsaver App kan du hålla koll på din frysta mat.
Skanna bara färskhetskoden på Toppits® fryspåsar och spara allt i appen.
Då har du alltid koll på vad som finns i frysen – även när du är på språng.
Detta sparar tid, pengar och förhindrar matsvinn.
