Pizza från grillen - krispig njutning till din nästa grillfest
Pizza från grillen? Absolut! Vår jästfria deg går snabbt att förbereda och behöver ingen vila. Perfekt för sommaren: Det är bara att toppa, lägga på grillen och njuta - det är så pizza fungerar idag!
Jästfri pizzadeg för snabb njutning
Pizza fungerar alltid och den smakar särskilt gott på sommaren – särskilt från grillen! Vi grillar grönsaker, kött, korv, bananer, ananas ... Och från och med nu även pizza! Det speciella med detta recept: Degen innehåller ingen jäst och kräver ingen vilotid. Så du kan komma igång direkt när grillen är varm och hungern är stor.
Med Toppits® aluminiumfolie blir pizzan särskilt bra eftersom degen inte fastnar på grillgallret och kan tillagas fint och jämnt. En snabb pizzadeg som är klar på några minuter placeras helt enkelt på aluminiumfolien, toppas med dina favoritingredienser och placeras sedan på grillen. Resultatet? En krispig, smakrik pizza som gör grillningen till en riktig höjdare!
Oavsett om den är klassiskt med tomater och mozzarella eller med färska grönsaker, skinka och svamp - möjligheterna är obegränsade. Och tack vare Toppits® plastfolie håller sig degen fräsch även när du förbereder den och grillar den senare. .
Enkelt, snabbt och gott - med Toppits® blir din grillade pizza en höjdpunkt för varje tillfälle!
Ingredienser
-
400 gmjöl
-
2 tskbakpulver
-
1/2 tsksalt
-
1 tskappelcidervinäger
-
3 mskolivolja
-
Olivolja för att smörja Toppits® aluminiumfolie
-
400 gkryddad tomatsås
-
Eftter smak: mozzarella, parmesan, färsk ruccola, tomater, rödlök, basilika, oliver, fetaost, salami
Förberedelse
-
1
Blanda degen: Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en skål. Blanda vatten med äppelcidervinäger och olivolja och tillsätt till mjölblandningen. Knåda till en smidig deg med elvispens degkrokar och forma till en boll med mjölade händer. Degen behöver inte vila, utan kan förvaras i kylen i upp till 30 minuter om det behövs.
-
2
Förbered degen: Skär degen i åttondelar (för större pizzor bara fjärdedelar) och kavla ut var åttonde till en tunn cirkel på en mjölad arbetsyta. Riv av eller skär en bit Toppits® aluminiumfolie i rätt storlek och pensla den med lite olivolja på ena sidan. Dra ut de utkavlade degcirklarna på Toppist® aluminiumfoliens oljade sida.
-
3
Toppa pizzan: Bred tomatsås på pizzorna och toppa efter önskemål. Ingredienser som oliver, salami, mozzarella och fetaost kan grillas. Ingredienser som ruccola, basilika eller tärnade tomater tillsätts bäst till pizzan efter grillningen.
-
4
Grillning: Lägg pizzan på den varma grillen med aluminiumfolien och grilla i 15-20 minuter.
-
5
Tips: Naturligtvis kan pizzorna också gräddas i ugnen. För att göra detta förvärmer du ugnen till 220 °C undervärme (alternativt 220 °C varmluft). Lägg aluminiumfolien toppad med pizza på gallret och grädda pizzan på den understa falsen i 15-20 minuter.
