Varma chokladkakor med airfryer – enkelt, snabbt och himmelskt gott
kaka gjord i airfryer möter banan- och vaniljglass
Är du sugen på en snabb dessert som är varm, chokladig och härligt krämig på samma gång? Då är dessa chokladkakor med bakad banan och vaniljglass precis rätt för dig – och det bästa av allt: allt du behöver är en airfryer! Kakorna är bakade i små suffléformar och är klara på mindre än 20 minuter och kommer garanterat att glädja vid bordet.
Kombinationen av smältande chokladchips, varm kaka och söt, karamelliserad banan är helt enkelt oemotståndlig. Serverad med en kula vaniljglass blir den en riktig höjdpunkt - krispig på utsidan, mjuk på insidan och till det bananens fruktiga sötma. En perfekt dessert när du får gäster, till söndagseftermiddagar eller bara när du vill skämma bort dig själv!
Genom att tillaga den i Airfryer sparar du tid och energi – och behöver ändå inte gå miste om njutningen. Snabb att förbereda, lätt att baka och serverad på nolltid: detta recept kommer garanterat att bli din nya favoritdessert.
Ingredienser
-
3 msksmält, mjukt smör
-
1 mskkokosolja, smält
-
25 gkokos- eller ljust farinsocker
-
2 msklönnsirap
-
1banan
-
1 tskvaniljextrakt
-
50 gmalda mandlar
-
25 gmjöl
-
150 gvaniljproteinpulver
-
30 gmörk choklad
-
Till bananerna: 1 banan
-
1 nypakanel
-
1 tskfarinsocker
-
olja
-
Till servering: glass och lönnsirap
Förberedelse
-
1
Klä suffléformarna: Klä suffléformarna med Toppits® bakplåtspapper. Skär då ett stort ark bakplåtspapper i fjärdedelar.
-
2
Blanda ingredienser: Blanda smör, kokosolja, socker, lönnsirap, mosad banan och vanilj till en jämn smet. Tillsätt sedan malda mandlar, mjöl, proteinpulver och salt och blanda till en klibbig kaksmet. Vänd ner de små bananbitarna och chokladbitarna.
-
3
Grädda: Använd en glasskopa och häll två skedar kaksmet i varje förberedd suffléform och strö fler chokladbitar ovanpå. Ställ airfryern på 160ºC och grädda kakorna i cirka 13 minuter. Ta sedan försiktigt ut skålarna ur airfryern fritösen och låt dem svalna i cirka 15 minuter.
-
4
Karamellisera bananen: Skär under tiden bananen i skivor och blanda i en skål med kanel och socker. Bred ut på ett bakplåtspapper och karamellisera bananerna i airfryern på 160°C i ca 8 minuter.
-
5
Servera kakorna: Tack vare bakplåtspappret kan kakorna enkelt lyftas ut ur skålarna och serveras på en tallrik. Garnera med karamelliserade bananer, en kula glass och lite lönnsirap och njut medan kakorna fortfarande är varma.
