Julgransbrownies

Steg 1:

Sätt ugnen på 175°C (160°C i varmluft). I en stor skål, blanda alla torra ingredienser: socker, mjöl, kakao och vaniljsocker. Tillsätt sedan äggen och det smälta smöret. Täck en bakform med Toppits^® bakplåtspapper. Häll sedan in smeten, och sätt in formen i ugnen i cirka 30-35 minuter.

Vi valde att göra vår brownie ganska platt, och använde en bakform med måtten 24x22 cm. Tänk på att justera bakningstid beroende på hur tjock (och kletig) du väljer att göra din brownie: ju tjockare brownie, desto längre bakningstid.

Steg 2:

När kakan bakats, sätt plåten åt sidan för att svalna en stund. Under tiden kan du förbereda frostingen som du sedan dekorerar dina julgransbrownies med. 

I en djup skål, blanda rumsvarmt smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft med en elvisp tills du fått en krämig massa. Blanda sedan ner cream cheese och några droppar karamellfärg. Vi valde grön för att skapa grenar på julgranen, men du kan också välja exempelvis rosa för att måla julgranskulor. 

Steg 3:

När brownien svalnat är det dags att skära den i små trekanter, så att bitarna liknar små julgranar. Se bild ovan. De delar som "blir över" får du se som färdkost! När du skurit bitarna, ta bort bakplåtspappret och lägg dina brownies separerade på en bricka eller större fat. 

Steg 4:

Nu är det dags för det roliga: dekorationen! Ta en Toppits^® spritspåse, klipp av änden och använd ett av de tre medföljande munstyckena för att sedan kunna skapa ett fint mönster. Fyll påsen med den frosting du gjort, och börja sedan spritsa. Julgransgrenar, julgranskulor - det väljer du själv! Efter att frostingen är på plats kan du pynta ytterligare med det strössel du vill ha. Silverkulor skapar en illusion av stjärnor. Så, nu är det bara dags att njuta!