- Bild 1
- Bild 2
- Bild 3
Tillagning
Toppits® Stekpåse, avklippbar
Lagar maten enkelt, saftigt och håller ugnen ren
Med Toppits® avklippbara stekpåse tillagas kött, fisk och grönsaker utan fett i ett slutet tillagningssystem. Den säkra OptiVit-ventilen® gör att ånga kan strömma ut på ett kontrollerat sätt under tillagningsprocessen – för saftig, aromatisk mat och en ren ugn.
- Välsmakande och enkel ångtillagning av rejäla köttbitar, krispiga grönsaker och mör fisk utan att tillsätta fett
- OptiVit-ventil® för säker utströmning av varm luft
- En ren ugn, inget arbete med rengöring
Toppits® stekpåse Video
Tips för matlagning med en Toppits® stekpåse
I vår video visar vi dig hur det går till när du använder en avklippbar stekpåse från Toppits®. Stekpåsen kan fyllas bekvämt och rent utan att lämna spår på kökets ytor.
På grund av det slutna tillagningssystemet behövs bara en liten mängd vätska för att laga underbart saftiga och möra rätter. OptiVit-ventilen® kan sedan användas för att stänga den fyllda stekpåsen på bästa sätt. Samtidigt kan dock varm luft fortfarande strömma ut från påsen.
Den speciella mångsidigheten hos vår stekpåse blir uppenbar när du till exempel först vill tillaga kött och sedan ge det en utsökt stekyta. För att göra detta kan du enkelt öppna stekpåsen med en sax mot slutet av tillagningsprocessen. Detta gör att en fin, krispig yta bildas, vilket är en speciell njutning både visuellt och smakmässigt.
Skonsam tillagning, full av smak
Perfekt tillagning
fördelarna med Toppits® stekpåse
När du lagar mat i ugnen går vätska ofta förlorad, vilket gör att fisk och kött blir torra eller att grönsaker förlorar sin arom. Stekpåsen förhindrar detta genom att hålla kvar ångan och säkerställer att tillagningen sker skonsamt. Detta håller maten saftig och aromatisk, utan extra fett - perfekt för en lågkaloridiet.
En annan fördel är den jämna värmefördelningen. Speciellt med fisk förhindrar stekpåsen proteiner från att läcka ut och bevarar saftigheten. Tunna filéer tillagas försiktigt vid 90 till 100 °C, medan tjockare bitar på en bädd av grönsaker till och med tål upp till 180 °C utan att torka ut.
Tillagningstiden beror på tjockleken av matbiten. Tumregel: 12–15 minuter per centimeter kött vid 180–200 °C. En fläskstek är ofta klar på 45 minuter. En fläskkarré behöver å andra sidan steka i cirka 90 minuter och påsen kan öppnas mot slutet av tillagningstiden för att få ytan riktigt krispig.
Användningsinstruktion
1.
Klipp av en passande bit av Toppits® stekpåse, 20 cm längre än matbiten som ska tillagas.
2.
Snurra ihop påsens ens sida och stäng den med den medföljande OptiVit-ventilen® .
3.
Öppna påsens öppning brett och lägg matbiten och övriga ingredienser samt 1 matsked vätska i Toppits®-stekpåsen.
4.
Stäng den andra sidan med den medföljande OptiVit-ventilen®. Placera stekpåsen i mitten på en kall plåt och ställ in plåten på nedersta falsen i ugnen. Toppits® stekpåse får inte vidröra de varma ugnsväggarna.
5.
Stekpåsen blåser upp under tillagningsprocessen. Tack vare OptiVit-ventilen® kan varm luft strömma ut. Din mat är optimalt skyddad och blir tillagad på ett vitaminvänligt sätt. Ta plåten med Toppits® stekpåse ur ugnen. Använd sedan en sax för att klippa upp toppen av påsen - var försiktig, het ånga kan strömma ut.
6.
Vårt gourmettips: Häll som ett sista steg av stekskyn som har samlats i påsen och red den till en sås.
Tillgängliga storlekar
StekPÅSE
Längd
3 m
Bredd
31 cm
Dina frågor – våra svar
Hur hållbar är plast? Plast har ett dåligt rykte eftersom den är tillverkad av den fossila råvaran petroleum eller råbensin. Men vi är engagerade i hållbar användning av plastprodukter och arbetar alltid för att göra våra produkter mer hållbara.
Vägen till en mer hållbar användning av plast
Toppits® har åtagit sig att arbeta för en mer hållbar användning av plast. Med våra hållbara plastprodukter strävar vi efter den cirkulära ekonomins ideal . I framtiden strävar vi efter att alla produkter i vår portfölj ska vara tillverkade av återvunna eller förnybara resurser och vara återvinningsbara eller komposterbara efter användning. Tillsammans med våra råvaruleverantörer följer vi till exempel massbalansmetoden. Detta gör det möjligt att använda plast tillverkad av förnybara eller återvunna råvaror med hög energi- och materialeffektivitet på samma gång. Även efter användning bidrar våra produkter till den cirkulära ekonomin: Många av våra produkter är redan återvinningsbara.
Vad exakt används de återvunna resurserna?
Produktionen av nya hållbara Toppits-produkter® är baserad på bearbetade, organiska restprodukter. Dessa kommer till exempel från livsmedelscykeln och kan regenereras till Toppits® produkter med hjälp av toppmoderna återvinningsprocesser.
Är resurserna ofarliga för hälsan?
De resurser som används är helt ofarliga för hälsan. Det är mycket viktigt för oss att fortsätta att garantera den beprövade Toppits-kvaliteten® .
Biobaserad plast som en resurs för Toppits® produkter
Det är fortfarande en engångsprodukt - är det hållbart?
Naturligtvis är hållbarheten hos plastpåsar diskutabel, men vi erbjuder redan många produkter som kan användas flera gånger: fryspåsar och dragkedjor® kan användas om och om igen genom att tvätta ur dem.
Oavsett tror vi att omställningen till den cirkulära ekonomin är ett betydande bidrag till en mer hållbar värld. En viktig del av den cirkulära ekonomin är återvinning, det vill säga behandling av avfall för ett nytt användningsområde. Vi vill att våra produkter inte bara ska tillverkas med hållbara resurser, utan också kunna fungera som råvara för nya produkter när de inte längre används. Du kan läsa mer om cirkulär ekonomi här .
