startsida > Tips & Tricks > Frysa ananas: Så här enkelt är det!
print

Frysa ananas: Så här enkelt är det!

Ingen sommar utan ananas! Vi visar dig hur du kan förportionera och frysa in denna exotiska frukt. Då har du alltid fryst ananas redo att ta fram för en mumsig frukostskål, somriga cocktails och hälsosamma smoothies.

Vad smakar mer som sommar än en fruktig, söt ananas? För att du alltid ska ha denna tropiska frukt till hands för uppfriskande smoothies, som topping för goda frukostskålar eller att lägga på grillen, kan du enkelt frysa in den förportionerad – i bitar, skivor eller ringar. Tänk på att inte ananasen är för mogen vid infrysningen, för då blir den mosig när du tinar upp den. Här är några andra viktiga saker att tänka på:

26. Juni 2023, 10:35

Frysa ananas: Så här gör du!

Det är enkelt att frysa ananas. Här är några tips om vad du ska tänka på:

1. Förberedelse:

Innan infrysningen är det bäst att skära den skalade ananasen i små, lagom
stora bitar. Då har du förportionerade bitar till hands som blir perfekta som topping på en smoothie bowl eller när du mixar goda drinkar. Om du vill använda ananasen senare för att lägga på grillen, kan du även skära den i större skivor eller ringar – allt efter lust och humör!
Men se alltid till att ananasen inte är övermogen när du fryser in den, för annars kan den bli mosig när du tinar upp den. Frys ananasen precis när den har blivit mogen.

2. Infrysning:

Lägg den förberedda ananasen i Toppits® SafeLoc®-fryspåsar med
dubbelförslutning. Förslut påsen tills en liten öppning återstår och tryck sedan försiktigt ut den kvarvarande luften ur påsen. Sedan trycker du till SafeLoc®-dubbelförslutningen helt och lägger in påsen i frysen. Ananasen är hållbar i upp till tolv månader i frysen.

3. Upptining:

När du vill tina upp dina frysta fruktbitar igen lägger du dem helst över natten i kylen och nästa dag har de sin vanliga, mjuka konsistens och är klara att användas.

Den frysta ananasen håller sig fräsch och saftig i upp till ett år i frysen. Den ligger alltså perfekt förberedd i frysen till nästa sommar – vår Toppits® Foodsaver-app påminner dig om när det är dags att väcka ananasen ur sin vintersömn och använda den.

Tips: Har du testat att grilla ananas någon gång? För alla som vill ha lite omväxling i grillsäsongen:
skär frukten i skivor i stället för bitar innan infrysningen och när de är upptinade penslar du dem bara med lite olivolja och lägger dem på grillen! Ringla honung över skivorna och njut.

Ananas är inte den enda frukten som problemfritt går att frysa in. På vår webbsida hittar bl.a. tips om hur du bevarar färskheten på plommon, bananer och vinbär.

Rekommenderade produkter

Mer inspiration

Vad är i det närmaste ett måste på grillpartyt? Örtsmör såklart! Till grillade grönsaker, kött eller som pålägg på baguetten – vi visar dig hur du gör den här klassikern själv och fryser in den.

Innan de övermogna bananerna slängs i papperskorgen räddar vi dem och stoppar dem i frysen. Mogna bananer är perfekta för glass, smoothies och muffins. Sluta släng, var svinnsmart - det är vårt motto!

När höstsäsongen återigen är här, står pumpa högt upp på inköpslistan. För att du ska kunna släppa loss din kreativitet i köket, visar vi dig olika sätt att frysa in höstgrönsaken, så att du alltid har den till hands för olika pumparecept.