Tips!
Ihop med en rädisröra blir brödet ännu ljvligare. Den fixar du enkelt: tvätta 200 g rädisor och skär i små kuber. Skölj en knippe med gräslök, skaka av överflödigt vatten och klipp till fina små ringar med hjälp av en sax. Häll 500 g kvarg i en skål, addera 1/2 tsk salt, 2 tsk socker, lite peppar, rädisorna, gräslöken och 3 msk citronjuice. Mixa väl, och du har din krämiga dipp klar!