Toppits® Tips

 

... Hur du kan bli en gourmetkock?

Med Sous vide, som på franska betyder “i vakuum”, kan du tillaga grönsaker och kött som en gourmetkock med Toppits® smarta Fryspåsar med dubbelförslutning.

Sous vide är en matlagningstrend där man tillagar maten på låg temperatur - med Toppits® Fryspåsar med dubbelförslutning kan du kan laga mat med denna teknik i hemmet utan problem. Lägg maten i påsen och avlägsna luften med ett sugrör eller med handflatan. Koka sedan maten varsamt i ett vattenbad på temperaturer kring 50°C till 85°C. Maten kan sedan serveras direkt på tallriken, men kött bör efterstekas kort för få en delikat yta.